Sorbet de espumante e limão com framboesas

Sobremesas 717 Última actualização: Jun 25, 2018 criado: Jun 25, 2018
Sorbet de espumante e limão com framboesas
  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 10
  • Tempo Cozedura: 10
  • Calorias: 207
  • Dificuladade: Fácil
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Uma sobremesa delicada e elegante com um leve teor de álcool para servir no final da refeição. Impressione os seus convidados ou família com este sorbet.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque o açúcar e a água num tacho e deixe ferver até derreter o açúcar.
  2. Retire do lume, deixe arrefecer, junte o sumo do limão e o espumante, disponha numa tigela e leve ao congelador cerca de 30 minutos.
  3. Retire do congelador, junte a clara batida em castelo e metade das framboesas e mexa só para misturar.
  4. Leve novamente ao congelador por um mínimo 6 horas.
  5. Na altura de servir, corte o sorbet em bocados, coloque-os no robot de cozinha, ou no triturador, e bata.
  6. Divida pelos copos ou taças e decore com as restantes framboesas e folhas de hortelã.
  7. Sirva de imediato.

Sorbet de espumante e limão com framboesas



  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 10
  • Tempo Cozedura: 10
  • Calorias: 207
  • Dificuladade: Fácil

Uma sobremesa delicada e elegante com um leve teor de álcool para servir no final da refeição. Impressione os seus convidados ou família com este sorbet.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque o açúcar e a água num tacho e deixe ferver até derreter o açúcar.
  2. Retire do lume, deixe arrefecer, junte o sumo do limão e o espumante, disponha numa tigela e leve ao congelador cerca de 30 minutos.
  3. Retire do congelador, junte a clara batida em castelo e metade das framboesas e mexa só para misturar.
  4. Leve novamente ao congelador por um mínimo 6 horas.
  5. Na altura de servir, corte o sorbet em bocados, coloque-os no robot de cozinha, ou no triturador, e bata.
  6. Divida pelos copos ou taças e decore com as restantes framboesas e folhas de hortelã.
  7. Sirva de imediato.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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