Zabaione com vinho do Porto

Sobremesas 1242 Última actualização: Jun 25, 2018 criado: Jun 25, 2018
Zabaione com vinho do Porto
  • Ideal para: 2 Pessoas
  • Tempo Prep: 15
  • Tempo Cozedura: 15
  • Calorias: 779
  • Dificuladade: Fácil
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Zabaione com vinho do Porto é uma sobremesa italiana com séculos de existência, feita na sua origem de ovos, açúcar e vinho Marsala. Uma sobremesa elegante e muito aromática.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque as gemas numa taça de inox, junte o açúcar e bata com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Adicione o vinho do Porto e leve ao lume, em banho-maria, mexendo sempre com uma vara de arames, até o creme engrossar (sem deixar que a água ferva).
  3. Distribua pelas taças ou copos, polvilhe com canela e o miolo de avelã grosseiramente picado (reserve algumas avelãs inteiras para decoração) e sirva com os palitos.

Zabaione com vinho do Porto



  • Ideal para: 2 Pessoas
  • Tempo Prep: 15
  • Tempo Cozedura: 15
  • Calorias: 779
  • Dificuladade: Fácil

Zabaione com vinho do Porto é uma sobremesa italiana com séculos de existência, feita na sua origem de ovos, açúcar e vinho Marsala. Uma sobremesa elegante e muito aromática.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque as gemas numa taça de inox, junte o açúcar e bata com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Adicione o vinho do Porto e leve ao lume, em banho-maria, mexendo sempre com uma vara de arames, até o creme engrossar (sem deixar que a água ferva).
  3. Distribua pelas taças ou copos, polvilhe com canela e o miolo de avelã grosseiramente picado (reserve algumas avelãs inteiras para decoração) e sirva com os palitos.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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