Desde que consumido com moderação, o chocolate pode ser considerado um alimento nutritivo e benéfico para a saúde, pela sua riqueza em proteínas, cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo e vitaminas do complexo B.
Estudos recentes indicam também que o chocolate contém flavonóides – antioxidantes que protegem as células dos radicais livres e ajudam a reduzir as doenças cardiovasculares – especialmente quando se trata de chocolates amargos (preto). Mas os benefícios do chocolate não ficam por aqui: pode ainda influenciar positivamente o bem-estar das pessoas, ajudar as mulheres com problemas nos ciclos menstruais e controlar a pressão arterial.
Subscreva para receber receitas e ficar a par das novidades da culinária.
Receitas CookExpert para se inspirar, aprender a cozinhar, experimentar ideias novas e descobrir pratos saborosos, rápidos, fáceis, económicos e saudáveis.
Subscrever