Pataniscas de legumes

Vegetariano 1006 Última actualização: Jun 21, 2018 criado: Jun 21, 2018
Pataniscas de legumes
  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 30
  • Tempo Cozedura: 30
  • Calorias: 364
  • Dificuladade: Médio
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Uma forma diferente de confeccionar uma das receitas portuguesas mais tradicionais. Deliciosas e leves!

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Misture a cebola, o alho-francês, a cenoura, a courgette e o milho numa tigela.
  2. Junte a salsa, três colheres de café de sal, o caril e os ovos e mexa bem.
  3. Adicione a farinha e mexa com uma colher de pau até estar bem incorporada. Junte a água e misture bem.
  4. Aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira larga anti-aderente e deite colheradas da mistura preparada.
  5. Deixe alourar bem de ambos os lados. Retire e reserve.
  6. Corte a beterraba em cubos e o tomate cherry ao meio.
  7. Misture-os com as folhas de rúcula e os bagos de uva, salpique com o restante sal e regue com o restante azeite e o vinagre balsâmico. Mexa e disponha numa saladeira baixa.
  8. Salpique com o queijo Feta desfeito em pedaços e com as nozes grosseiramente picadas.
  9. Sirva a acompanhar com as pataniscas.

Pataniscas de legumes



  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 30
  • Tempo Cozedura: 30
  • Calorias: 364
  • Dificuladade: Médio

Uma forma diferente de confeccionar uma das receitas portuguesas mais tradicionais. Deliciosas e leves!

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Misture a cebola, o alho-francês, a cenoura, a courgette e o milho numa tigela.
  2. Junte a salsa, três colheres de café de sal, o caril e os ovos e mexa bem.
  3. Adicione a farinha e mexa com uma colher de pau até estar bem incorporada. Junte a água e misture bem.
  4. Aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira larga anti-aderente e deite colheradas da mistura preparada.
  5. Deixe alourar bem de ambos os lados. Retire e reserve.
  6. Corte a beterraba em cubos e o tomate cherry ao meio.
  7. Misture-os com as folhas de rúcula e os bagos de uva, salpique com o restante sal e regue com o restante azeite e o vinagre balsâmico. Mexa e disponha numa saladeira baixa.
  8. Salpique com o queijo Feta desfeito em pedaços e com as nozes grosseiramente picadas.
  9. Sirva a acompanhar com as pataniscas.

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Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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