Bolo de chocolate e caramelo salgado

Bolos 933 Última actualização: Jun 21, 2018 criado: Jun 21, 2018
Bolo de chocolate e caramelo salgado
  • Ideal para: 14 Pessoas
  • Tempo Prep: 40
  • Tempo Cozedura: 40
  • Calorias: 572
  • Dificuladade: Médio
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Sim, é um bolo bastante doce, calórico e guloso...mas delicioso! A combinação do caramelo salgado com o amendoim e o chocolate são perfeitos, prepare-se para momentos saborosos únicos.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria juntamente com 300 g de manteiga.
  2. Pré-aqueça o forno a 200° C na função estática.
  3. Junte os ovos, um a um, ao chocolate derretido e bata.
  4. Envolva a farinha com o açúcar e o fermento em pó, adicione-a à mistura de ovos e chocolate e mexa bem.
  5. Deite o preparado numa forma redonda de mola (28 cm de diâmetro) bem untada com a manteiga e leve ao forno cerca de 30 minutos.
  6. Coloque uma frigideira ao lume com o açúcar mascavado, a água e a manteiga e deixe derreter em lume brando até obter um caramelo claro.
  7. Adicione as natas e o sal e mantenha no lume até ter uma tonalidade acastanhada. Reserve e deixe arrefecer.
  8. Desenforme o bolo com cuidado, deixe arrefecer e regue-o com o caramelo já frio.
  9. Salpique com os amendoins grosseiramente picados.

Bolo de chocolate e caramelo salgado



  • Ideal para: 14 Pessoas
  • Tempo Prep: 40
  • Tempo Cozedura: 40
  • Calorias: 572
  • Dificuladade: Médio

Sim, é um bolo bastante doce, calórico e guloso...mas delicioso! A combinação do caramelo salgado com o amendoim e o chocolate são perfeitos, prepare-se para momentos saborosos únicos.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria juntamente com 300 g de manteiga.
  2. Pré-aqueça o forno a 200° C na função estática.
  3. Junte os ovos, um a um, ao chocolate derretido e bata.
  4. Envolva a farinha com o açúcar e o fermento em pó, adicione-a à mistura de ovos e chocolate e mexa bem.
  5. Deite o preparado numa forma redonda de mola (28 cm de diâmetro) bem untada com a manteiga e leve ao forno cerca de 30 minutos.
  6. Coloque uma frigideira ao lume com o açúcar mascavado, a água e a manteiga e deixe derreter em lume brando até obter um caramelo claro.
  7. Adicione as natas e o sal e mantenha no lume até ter uma tonalidade acastanhada. Reserve e deixe arrefecer.
  8. Desenforme o bolo com cuidado, deixe arrefecer e regue-o com o caramelo já frio.
  9. Salpique com os amendoins grosseiramente picados.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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