Chakalaka

Saladas 1154 Última actualização: Jun 22, 2018 criado: Jun 22, 2018
Chakalaka
  • Ideal para: 2 Pessoas
  • Tempo Prep: 25
  • Tempo Cozedura: 25
  • Calorias: -
  • Dificuladade: Fácil
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Chakalaka é um género de salada/ acompanhamento tipico da África do Sul e a fazer lembrar um chilli de vegetais e é tradicionalmente servido com pão, ensopados ou caril.
Pode servir-se quente ou frio mas eu, prefiro este prato bem quentinho...


Receita por Receitas Para A Felicidade de Mariana Teixeira

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque na cocotte um fio de azeite e junte a cebola em pequenos cubinhos e refogue por um ou dois minutos.
  2. Junte o alho e as especiarias e vá mexendo, de modo a irem libertando os sabores.
  3. Adicione o tomate, o concentrado, o tomilho seco, os pimentos, a cenoura e a couve ripada e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que não pegue ou queime.
  4. Por fim, adicione os feijões cozidos, mexa e rectifique de sal.
  5. Passados 2 a 3 minutos, retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com coentros picados (opcional).

Chakalaka



  • Ideal para: 2 Pessoas
  • Tempo Prep: 25
  • Tempo Cozedura: 25
  • Calorias: -
  • Dificuladade: Fácil

Chakalaka é um género de salada/ acompanhamento tipico da África do Sul e a fazer lembrar um chilli de vegetais e é tradicionalmente servido com pão, ensopados ou caril.
Pode servir-se quente ou frio mas eu, prefiro este prato bem quentinho...


Receita por Receitas Para A Felicidade de Mariana Teixeira

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Coloque na cocotte um fio de azeite e junte a cebola em pequenos cubinhos e refogue por um ou dois minutos.
  2. Junte o alho e as especiarias e vá mexendo, de modo a irem libertando os sabores.
  3. Adicione o tomate, o concentrado, o tomilho seco, os pimentos, a cenoura e a couve ripada e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que não pegue ou queime.
  4. Por fim, adicione os feijões cozidos, mexa e rectifique de sal.
  5. Passados 2 a 3 minutos, retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com coentros picados (opcional).

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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