- Ideal para: 4 Pessoas
- Tempo Prep: 24
- Tempo Cozedura: 24
- Calorias: 288
- Dificuladade:
Médio
Imprimir
A maçã e o gengibre dão um toque de frescura a este prato de lombos de atum com maçã assados no forno. Um prato de peixe reconfortante e fora do comum.
Ingredientes
Passo-a-passo
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Tempere os lombos de atum com o gengibre ralado, o sal e um pouco de pimenta.
- Lave muito bem as maçãs, tire-lhes o caroço e corte em fatias finas.
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
- Espalhe o azeite num tabuleiro de ir ao forno e disponha, alternadamente, as rodelas de cebola e de maçã.
- Sobreponha os lombos de atum com a folha de louro em pedacinhos. Leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Salpique com salsa picada e sirva com uma salada de várias alfaces misturadas com croutons.
Lombos de atum com maçã
- Ideal para: 4 Pessoas
- Tempo Prep: 24
- Tempo Cozedura: 24
- Calorias: 288
- Dificuladade:
Médio
A maçã e o gengibre dão um toque de frescura a este prato de lombos de atum com maçã assados no forno. Um prato de peixe reconfortante e fora do comum.
Ingredientes
Passo-a-passo
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Tempere os lombos de atum com o gengibre ralado, o sal e um pouco de pimenta.
- Lave muito bem as maçãs, tire-lhes o caroço e corte em fatias finas.
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
- Espalhe o azeite num tabuleiro de ir ao forno e disponha, alternadamente, as rodelas de cebola e de maçã.
- Sobreponha os lombos de atum com a folha de louro em pedacinhos. Leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Salpique com salsa picada e sirva com uma salada de várias alfaces misturadas com croutons.
Também poderá gostar de
Adicionar um comentário