Creme de couve-flor com cogumelos

Sopas 911 Última actualização: Jun 21, 2018 criado: Jun 21, 2018
Creme de couve-flor com cogumelos
  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 60
  • Tempo Cozedura: 60
  • Calorias: 171
  • Dificuladade: Médio
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Uma sopa muito cremosa, enriquecida com cogumelos, frango e bacon. Ideal para um jantar rápido e saboroso!

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Descasque a cebola e corte-a em pedaços para uma panela. Junte o alho-francês cortado, a couve flor, cortada em pedaços pequenos, e os peitos de frango.
  2. Adicione a água e o sal e leve ao lume cerca de 40 minutos ou até os legumes e o frango estarem cozidos.
  3. Aloure o bacon com o azeite, junte os cogumelos limpos e cortados em fatias e salteie, mexendo, sobre lume médio a forte.
  4. Tempere com pimenta a gosto e reserve.
  5. Retire o frango e triture a sopa com a varinha mágica.
  6. Junte as folhas de agrião, os cogumelos salteados, o frango desfiado e as sementes de girassol e retire do lume assim que retomar fervura.
  7. Distribua pelas tigelas ou pratos de servir e sirva.

Creme de couve-flor com cogumelos



  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 60
  • Tempo Cozedura: 60
  • Calorias: 171
  • Dificuladade: Médio

Uma sopa muito cremosa, enriquecida com cogumelos, frango e bacon. Ideal para um jantar rápido e saboroso!

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Descasque a cebola e corte-a em pedaços para uma panela. Junte o alho-francês cortado, a couve flor, cortada em pedaços pequenos, e os peitos de frango.
  2. Adicione a água e o sal e leve ao lume cerca de 40 minutos ou até os legumes e o frango estarem cozidos.
  3. Aloure o bacon com o azeite, junte os cogumelos limpos e cortados em fatias e salteie, mexendo, sobre lume médio a forte.
  4. Tempere com pimenta a gosto e reserve.
  5. Retire o frango e triture a sopa com a varinha mágica.
  6. Junte as folhas de agrião, os cogumelos salteados, o frango desfiado e as sementes de girassol e retire do lume assim que retomar fervura.
  7. Distribua pelas tigelas ou pratos de servir e sirva.

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Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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