Sopa de feijão-verde

Sopas 897 Última actualização: Jun 21, 2018 criado: Jun 21, 2018
Sopa de feijão-verde
  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 45
  • Tempo Cozedura: 45
  • Calorias: 525
  • Dificuladade: Fácil
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Esta é uma sopa de feijão-verde, cozinhada com legumes variados e especialmente preparada para os mais novos levarem para a escola.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os em pedaços e deite numa panela.
  2. Corte o alho-francês em rodelas finas, lave bem e deite-as também na panela. Regue com o azeite e cozinhe em lume brando.
  3. Pele as batatas e a abóbora, corte-as em cubos pequenos e deite-as na panela. Lave a courgette, corte-a também em cubos e junte-a aos outros legumes.
  4. Salpique com o sal e mexa. Tape a panela e cozinhe em lume muito brando cerca de 30 minutos,ou até os legumes estarem macios, agitando a panela de vez em quando.
  5. Lave o feijão-verde, coloque-o numa taça de vidro, cubra com uma tampa própria para microondas, ou com película aderente, e coza 5 minutos na potência máxima.
  6. Quando os legumes estiverem macios, junte-lhes a água a ferver, triture muito bem com a varinha mágica, ou no copo liquidificador, e adicione o feijão-verde.

Sopa de feijão-verde



  • Ideal para: 6 Pessoas
  • Tempo Prep: 45
  • Tempo Cozedura: 45
  • Calorias: 525
  • Dificuladade: Fácil

Esta é uma sopa de feijão-verde, cozinhada com legumes variados e especialmente preparada para os mais novos levarem para a escola.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os em pedaços e deite numa panela.
  2. Corte o alho-francês em rodelas finas, lave bem e deite-as também na panela. Regue com o azeite e cozinhe em lume brando.
  3. Pele as batatas e a abóbora, corte-as em cubos pequenos e deite-as na panela. Lave a courgette, corte-a também em cubos e junte-a aos outros legumes.
  4. Salpique com o sal e mexa. Tape a panela e cozinhe em lume muito brando cerca de 30 minutos,ou até os legumes estarem macios, agitando a panela de vez em quando.
  5. Lave o feijão-verde, coloque-o numa taça de vidro, cubra com uma tampa própria para microondas, ou com película aderente, e coza 5 minutos na potência máxima.
  6. Quando os legumes estiverem macios, junte-lhes a água a ferver, triture muito bem com a varinha mágica, ou no copo liquidificador, e adicione o feijão-verde.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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