Creme de lentilhas com abóbora

Sopas 733 Última actualização: Jun 21, 2018 criado: Jun 21, 2018
Creme de lentilhas com abóbora
  • Ideal para: 8 Pessoas
  • Tempo Prep: 40
  • Tempo Cozedura: 40
  • Calorias: 219
  • Dificuladade: Médio
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Uma sopa consistente preparada com lentilhas e abóbora. Toda a cremosidade e sabor de uma entrada perfeita, para refeição de Outono.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Lave o talo de aipo, corte-o em lâminas e leve ao lume numa panela com o azeite e a cebola.
  2. Junte a abóbora, cortada em cubos, a cenoura e a pasta de concentrado de tomate.
  3. Polvilhe com os cominhos e o sal e mexa para misturar bem. Tape e deixe suar cerca de 15 minutos.
  4. Passe as lentilhas por água, junte-as aos legumes e adicione a água a ferver. Tape e deixe cozinhar mais 15 minutos.
  5. Triture a sopa com a varinha mágica ou no copo liquidificador e sirva polvilhada com o pimentão-doce, a salsa picada e as sementes de abóbora.

Creme de lentilhas com abóbora



  • Ideal para: 8 Pessoas
  • Tempo Prep: 40
  • Tempo Cozedura: 40
  • Calorias: 219
  • Dificuladade: Médio

Uma sopa consistente preparada com lentilhas e abóbora. Toda a cremosidade e sabor de uma entrada perfeita, para refeição de Outono.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Lave o talo de aipo, corte-o em lâminas e leve ao lume numa panela com o azeite e a cebola.
  2. Junte a abóbora, cortada em cubos, a cenoura e a pasta de concentrado de tomate.
  3. Polvilhe com os cominhos e o sal e mexa para misturar bem. Tape e deixe suar cerca de 15 minutos.
  4. Passe as lentilhas por água, junte-as aos legumes e adicione a água a ferver. Tape e deixe cozinhar mais 15 minutos.
  5. Triture a sopa com a varinha mágica ou no copo liquidificador e sirva polvilhada com o pimentão-doce, a salsa picada e as sementes de abóbora.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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