Hambúrguer com molho de abacate

Carne 1678 Última actualização: Jun 26, 2019 criado: Jun 26, 2019
Hambúrguer com molho de abacate
  • Ideal para: 4 Pessoas
  • Tempo Prep: 30
  • Tempo Cozedura: 30
  • Calorias: 538
  • Dificuladade: Médio
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Este hambúrguer caseiro preparado com salsichas frescas e carne de vaca, servido com molho de abacate. Pronta em apenas 30 minutos, ideal para um jantar rápido. Sirva com batata-doce frita Pingo Doce.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Tire a pele às salsichas e misture-as com a carne picada. Junte a cebola, a salsa e o caril.
  2. Limpe os mini pimentos de sementes, pique-os em cubos muito pequenos e junte metade à mistura de carnes (reserve o restante).
  3. Adicione o ovo e o pão ralado e tempere com uma colher de café de sal e um pouco de pimenta.
  4. Misture bem, divida em quatro porções e molde-as em forma de disco.
  5. Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e cozinhe os hambúrgueres de ambos os lados durante 4 a 5 minutos. Retire e reserve.
  6. Retire a polpa aos abacates e triture-a num robot de cozinha juntamente com os coentros e o sumo da lima.
  7. Coloque o preparado numa taça, junte-lhe os restantes pimentos picados e tempere com a restante colher de café de sal e uma pitada de pimenta.
  8. Verta o molho de abacate sobre os hambúrgueres e sirva-os acompanhados com a batata doce.

Hambúrguer com molho de abacate



  • Ideal para: 4 Pessoas
  • Tempo Prep: 30
  • Tempo Cozedura: 30
  • Calorias: 538
  • Dificuladade: Médio

Este hambúrguer caseiro preparado com salsichas frescas e carne de vaca, servido com molho de abacate. Pronta em apenas 30 minutos, ideal para um jantar rápido. Sirva com batata-doce frita Pingo Doce.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Tire a pele às salsichas e misture-as com a carne picada. Junte a cebola, a salsa e o caril.
  2. Limpe os mini pimentos de sementes, pique-os em cubos muito pequenos e junte metade à mistura de carnes (reserve o restante).
  3. Adicione o ovo e o pão ralado e tempere com uma colher de café de sal e um pouco de pimenta.
  4. Misture bem, divida em quatro porções e molde-as em forma de disco.
  5. Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e cozinhe os hambúrgueres de ambos os lados durante 4 a 5 minutos. Retire e reserve.
  6. Retire a polpa aos abacates e triture-a num robot de cozinha juntamente com os coentros e o sumo da lima.
  7. Coloque o preparado numa taça, junte-lhe os restantes pimentos picados e tempere com a restante colher de café de sal e uma pitada de pimenta.
  8. Verta o molho de abacate sobre os hambúrgueres e sirva-os acompanhados com a batata doce.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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