Sopa de castanhas e abóbora

Sopas 1281 Última actualização: Jul 02, 2018 criado: Jul 02, 2018
Sopa de castanhas e abóbora
  • Ideal para: 8 Pessoas
  • Tempo Prep: 50
  • Tempo Cozedura: 50
  • Calorias: 200
  • Dificuladade: Fácil
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Uma sopa para servir bem quente, polvilhada com alecrim e broa de milho. Dê início à sua refeição com todo o conforto e prazer, nas estações mais frias do ano.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Leve ao lume uma panela com o azeite e quando estiver bem quente introduza a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho e o alecrim e deixe refogar cerca de 4 minutos
  2. Retire o alecrim, junte as castanhas e o sal, cubra com água, tape e deixe cozinhar até as castanhas estarem macias.
  3. Corte a abóbora em cubos pequenos.
  4. Retire quatro ou cinco castanhas e triture as restantes. Junte a abóbora e deixe cozinhar até estar macia.
  5. Na altura de servir, divida a sopa pelos pratos, distribua a broa esfarelada e as castanhas reservadas, polvilhe com pimenta e algumas folhas de alecrim picadas.

Sopa de castanhas e abóbora



  • Ideal para: 8 Pessoas
  • Tempo Prep: 50
  • Tempo Cozedura: 50
  • Calorias: 200
  • Dificuladade: Fácil

Uma sopa para servir bem quente, polvilhada com alecrim e broa de milho. Dê início à sua refeição com todo o conforto e prazer, nas estações mais frias do ano.

Ingredientes

Passo-a-passo

  1. Leve ao lume uma panela com o azeite e quando estiver bem quente introduza a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho e o alecrim e deixe refogar cerca de 4 minutos
  2. Retire o alecrim, junte as castanhas e o sal, cubra com água, tape e deixe cozinhar até as castanhas estarem macias.
  3. Corte a abóbora em cubos pequenos.
  4. Retire quatro ou cinco castanhas e triture as restantes. Junte a abóbora e deixe cozinhar até estar macia.
  5. Na altura de servir, divida a sopa pelos pratos, distribua a broa esfarelada e as castanhas reservadas, polvilhe com pimenta e algumas folhas de alecrim picadas.

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Autor smartins smartins

Eu sou o Samuel. Procuro sempre obter a melhor receita! Partilho algumas receitas e espero que vocês também o façam!

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